Dans les quartiers huppés cette proportion s’établit à un tiers. Présentation de l’entreprise BIMO 59% des épiciers estiment que l’enseigne Excelo est la plus efficace en matière de communication de ses offres et promotions à leur égard. Ces derniers étant bien conscients des attentes des consommateurs, de plus en plus exigeants et friands de nouveautés. I C O N V E N T IO N C O L L E C T I VE ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR … Le marché de la biscuiterie fait face à une concurrence étrangère de plus en plus agressive. Le yaourt au Maroc reste un luxe. Présentation du secteur D’où vient le flou identitaire qu’ont ces Marocains qui ne se sentent pas africains ? Analyse SWOT de la filière oléicole 35 Tableau 23. Cependant, la consommation moyenne du Marocain (2,1 kg de biscuit par an) reste inférieure à celle de ses voisins proches : le Tunisien consomme 2,4 kg de biscuits par an et l’Européen 7,8 kg Les autres marques de biscuits qui détiennent de faibles parts de marché ne semblent pas avoir de problème de rupture de stock puisqu’elles n’ont pas été évoquées par les commerçants de Casablanca. En effet, les problématiques telles que la difficulté de l’approvisionnement, la formation des commerciaux ou l’amélioration de la communication ont été abordées. Une moyenne qui chute à 0,6 chez les couches défavorisées. Cependant, vu l’écart de parts de marché, les attentes retailers vis à vis d’Excelo sont plus significatives et illustrent la demande croissante. La maintenance des dispositifs médicaux 43 1. 4. Avec une glace artisanale, vous optez pour la sécurité et la sûreté au niveau du goût et de la texture, du contrôle des ingrédients et de la sécurité alimentaire.C'est tout de même avantageux d'acheter une glace artisanale, malgré l'authenticité d'une glace fraîchement préparée. Lieu de réalisation de l’enquête : 16 quartiers de Casablanca. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Determiner les principaux produits exportés et importés par le Maroc. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO 1. La filière agroalimentaire représente un des secteurs industriels moteurs de l’économie marocaine. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. 1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 Biscuiterie Au Maroc. En français, on traduirait ce terme par visualisation de données et on pourrait réduire son sens aux graphiques qui les représentent. L’état de l’offre sur le marché marocain 3. Dans le cadre de l’enquête l’Économiste-Sunergia nous nous sommes intéressés, dans cette édition, au sentiment d’appartenance qu’ont les Marocains envers l’Afrique. Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande intérieure et internationale. | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | En terme d’investissements, le secteur…. Introduction I S E C T E U R D ’AC T I V I T É la taille du marché des dispositifs médicaux au Maroc 40 IV. salariés 1. 30 Recommandations pour la filière oléicole 38 Tableau 26. Si vous n'êtes pas encore inscrit, n'hésitez pas à créer un nouveau compte (actuellement gratuit). Le tourisme, un secteur sinistré au Maroc à l’ère du coronavirus. Le constat est quasiment le même quelle que soit la taille du commerce ou le type de quartier. Prévisions du plan Maroc Plan vert en matière d’exportations pour la filière 37 Tableau 25. Si les nutritionnistes préconisent une consommation moyenne de trois pots de yaourt par jour, nous sommes loin du compte. Définition de la maintenance 43 2. Les Marocains se sentent Africains, mais pas tous! | Macro‐environnement & Micro‐environnement Tendances Macro 6 3. Les 3 principaux concurrents des biscuiteries marocaines sont les Turcs, les Egyptiens et les Espagnols. 3. Les objectifs qui m’ont été assignés concernant cette…. L’industrie française de la biscuiterie représente plus de 100 unités de production et emploie près de 12 850 salariés. Lisez ce Sciences Economiques et Sociales Analyse sectorielle et plus de 247 000 autres dissertation. Marketing Mix de BIMO 4. De nombreux acteurs existent sur ce marché très concurrentiel qui est cependant drivé par Mondelez (31% de PDM) et Best Biscuits, connue sous la marque Excelo (26% de PDM) qui produisent à eux deux près de 6 biscuits sur 10. La situation du tourisme au Maroc à l’heure où le coronavirus circule toujours et où les campagnes de vaccination en sont à leurs prémices est pour le moins inquiétante. I R É G IO N Objectifs PMV 36 Tableau 24. Le secteur de la BCC bénéficie d’un autre avantage ; il est l’un des très rares secteurs restant à l’abri des marques de. a- Présentation du secteur Ce document a été mis à jour le 08/07/2016 Les origines des biscuits remontent à une dizaine de milliers d'années et aujourd'hui ce produit fait partie de notre patrimoine alimentaire. § CONCLUSION I TA I L L E D E L’ E N T R E P R IS E Pour être informés dès que nous publions un nouvel article, vous pouvez: Il vous faudra confirmer votre adresse email via le lien que vous recevrez et vous ne recevrez qu'un email par semaine, nous non plus nous n'aimons pas les spams! • Aujourd’hui l’activité s’est rétablit a 7 a … reste le leader sur le marché de biscuiterie au Maroc grâce essentiellement à sa notoriété, son innovation, et grâce également à ses partenariats. Selon une étude réalisée auprès de 1.200 personnes par la Centrale laitière, le Marocain n’est pas un grand amateur de yaourt. La consommation par habitant est très faible : 2 kg/an pour la biscuiterie, 1,7 kg/an pour la confiserie et moins de 400g/an pour le chocolat (étude sectorielle BCC de l’Observatoire de l’Entrepreneuriat, mai 2010). Cible/Positionnement 3. En la matière, le choix ne manque pas et les types de biscuits sont multiples: biscuits secs, gaufrettes, cake, génoises, madeleines…. Les biscuits pâtissiers tirent le marché vers le haut Ce sont les biscuits pâtissiers chocolatés et les assortiments qui rencontrent le plus de succès auprès des consommateurs. Analyse Situation Concurrentielle 9 4. Pour 81% des commerces traditionnels interrogés, Mondelez est le biscuitier qui tombe le plus rapidement en rupture de stock. Note: l'accès aux DataViz nécessite un compte Market Insights. Faute de renouvellement du choco nantais sur un marché du biscuit très concurrentiel, le géant de la distribution l'avait retiré de ses rayons, tout en continuant de vendre les BN à la confiture. Tonik, Merendina, Oréo, Tango, Tagger, Okey, Diafy…, Momo, Genova, Silvia, Sergio, Top, Cookies, Eyoo, Craks, Petit Blé, Adamo, Capri, Biggy, Crunchy…, Henry’s Surfin, Sablés Chocolat, Sablés Coco…, Délicia, Jony, Maria, Joy, Blédor, Ligo, Primo, Fresca, Délicia, Roll’s…, Boxi, Bonwi, Carabonita, Mirador, Copada, Verso…, Rownie, Sim Sim, Petit Beurre, Morineo, Oros, Sofoma, Cocoas…. Ventes de Fonds de Commerce 11 5. Toutes ces questions trouvent leurs réponses dans la DataViz ci-dessous accessible sur simple inscription. L’état de l’offre sur le marché marocain Forte tendance des entreprises informelles, des contrebandes et la pâtisserie traditionnelle. Sommaire : Analyse SWOT interne du Mix et de l’entreprise Erosion de la part de marché de 1 point Bimo, qui revendique 49% du marché marocain de la biscuiterie, pâtisseries et gaufrettes estimé à 50.000 tonnes, vient de lancer un nouveau produit. The market for Confectionery in Morocco increased between 2002-2007, growing at an average annual rate of 3.2%. C’est possible avec My Market Insights. Cette variété de produit permet à l’entreprise d’être l’acteur le plus dynamique de son secteur, enregistrant depuis 2012 une progression annuelle moyenne à deux chiffres de son chiffre d’affaires, lui permettant ainsi de se positionner en tant que leader du marché de la biscuiterie au Maroc. TÉMOIGNAGE CLIENT Les objectifs de la maintenance : 44 V. L’Offre du marché 48 1. ROYAUME DU MAROC Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du ... La concurrence au niveau du marché ... - enfin, avec un ou plusieurs cas, le plus souvent courts, dont l’analyse permettra au stagiaire de développer leur faculté combinatoire et leur esprit de … Dans la classe moyenne, chaque individu consomme par semaine 1,6 yaourt. 1. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Étude de marché §ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC 1. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Henry’s arrive loin derrière avec 6%. Il s’agit de sociétés privées, de coopératives et d’une quinzaine de mini laiteries dans des régions enclavées du Royaume. Cible/Positionnement 3. 2. Par ailleurs, les questions que nous avons posées ne font qu’effleurer la surface. | | | … * Analyse du marché de la Biscuiterie au Maroc : … Linversion du cycle de production de lassureur : 20 … Prix moyen par étapes de la chaîne de valeur 31 Tableau 22. ANLAYSE DU MARCHÉ Le secteur comporte une cinquantaine d’unités industrielles, dont la plupart sont des entreprises familiales. § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO I E N T R E P R IS E La célèbre marque de sauces – en particulier du fameux Ketchup – commercialise ses produits en France en direction des réseaux de distribution. Source :  https://www.medias24.com/MAROC/ECONOMIE/ENTREPRISES/165475-Biscuiterie.-Mondelez-malmene-par-les-marques-d-Excelo.html. L’origine Maroc est de plus en plus connue et plus sûre du point de vue alimentaire», commente un professionnel de la filière. Connaître la répartition de l'activité économique par secteur au Maroc : Emploi par secteur (en % de l'emploi total) ; Valeur ajoutée (en % du PIB) ; Valeur ajoutée (croissance annuelle en %). Cependant les ruptures de stock de la marque Henry’s semblent plus prononcées dans les grandes épiceries, où le taux atteint 14%, contre 5% dans les épiceries moyennes et 2% dans les plus petites. D’après les résultats de notre enquête, 1 commerçant traditionnel sur 5 estime qu’aucune marque de biscuits ne se distingue réellement en terme de communication. La marque Excelo connait, depuis 2012, une progression annuelle de son CA à deux chiffres (11% en moyenne). Marketing stratégique Période de réalisation du terrain : du 4 au 18 Avril 2019. - La centrale laitière, filiale du groupe ONA et de vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. Reste à savoir si cet attrait du consommateur marocain pour les marques étrangères est principalement lié aux prix des produits ou à leur qualité. § PROPOSITION D’UN NOUVEAU PRODUIT Elle réalise une production de plus de 80 milliards de DH, dont 25% destinés à l’export. Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. Marche De La Biscuiterie Au Maroc 34371 Mots. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes…. Étude de marché de 4 pages en marketing produit : Analyse du marché des biscuits en France. 1 par Sofia MOUMNI | Juil 31, 2019 | Agroalimentaire, DataViz, Grande Distribution & Retail, Market insights. La filière contribue à environ 35% au PIB industriel (8% du PIB national). Présentation de l’entreprise BIMO 2. Connus surtout à travers leurs marques, voici un petit tour du catalogues des industriels de la biscuiterie au Maroc. 1. Secteur agroalimentaire au Maroc Son département a évalué les importations marocaines à 183 milliards de DH. DE LA…. Avec plus de 6 millions de biscuits vendus par jour, l’entreprise ne compte pas s’arrêter là et prévoit de doubler la capacité de son parc industriel avec un investissement de 300 MDH entre 2018 et 2020,  dont 120 millions de DHS ont été mobilisés dès 2018 pour l’acquisition et la mise en service de deux nouvelles lignes de production, ayant permis l’extension de l’unité de Had Soualem. Dans la biscuiterie, Kraft foods Maroc devient le premier opérateur du secteur avec près de 50% du marché, talonné par la filiale du groupe Boutgueray. La société voit dans le marché africain une opportunité afin de développer son activité. L’état de l’offre sur le marché marocain 3. 2. Présentation de l’entreprise BIMO 2. | |…. Qui sont ceux qui n’ont pas ce sentiment d’appartenance au continent noir ? Ainsi les usines hexagonales de LU tournent en moyenne à 41 % de leur capacités de production, alors que celles de Barilla atteignent 65%. L’analyse PESTEL du secteur Aéronautique : L’analyse de la situation marocaine globale fait ressortir les principales conclusions suivantes : Politique : - Stabilité politique dans un environnement démocratique : Le Maroc est le seul pays d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à avoir réussi à … Le but de l’analyse de marché marketing est d’identifier les caractéristiques les plus importantes d’un marché et de déterminer la structure du marché à un moment donné. L’entreprise Bimo : "Un enfant, un biscuit, une pièce" La consommation de biscuits et chocolat au Maroc – autour de 2 kg et 1 kg respectivement par habitant et par an – représente approximativement un quart de la consommation dans le Nord de l’Europe. « Entre menaces et innovation » Contrairement aux études de marché, l’analyse de marché se concentre sur l’analyse temporelle d’un marché spécifique. Seul un épicier sur 5 souhaiterait avoir plus de visites des commerciaux des producteurs de biscuits. Lisez ce Divers Commentaires Composés et plus de 241 000 autres dissertation. Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. L’état de l’offre sur le marché marocain 3. Présentation de l’entreprise BIMO 2. 2. Etude de marché La commission technique de coordination des projets touristiques (CTCPT), présidée par la délégation du tourisme, délivre au terme de l'examen du dossier un classement provisoire. Si le potentiel du marché de la biscuiterie semble rester prometteur, cette très forte progression des importations de biscuits étrangers risque, à brève échéance, de freiner le développement des marques marocaines. I- ANALYSE EXTERNE .................................................................................................... 3 40% des épiciers estiment que c’est Mondelez qui communique le mieux, mais malgré ce bon score et au vu de l’écart en parts de marché, on peut dire que la qualité de la communication de Best Biscuits se distingue largement. Suivez-le guide ! Etude de Marché : Restauration Traditionnelle mymarketmetrics Contenu 1. Les concepts de maintenance : 43 3. Cadre conceptuel Toutefois, à l’ère de l’information et du Big Data, ces techniques servent avant tout une philosophie pour nos études de marché : donner du sens à l’immense quantité et à l’effrayante complexité des données disponibles à travers une apparente simplicité. Le classement dit d'exploitation ou définitif : il intervient en aval, après la mise en service de l'établissement. I. Analyse externe 1. vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. Lors de ce stage, j’ai été amenée à travailler sur une problématique précise : Redorer l’image de marque du Groupe COSUMAR, ainsi améliorer l’état des rayons de sucre dans les grandes et moyennes surfaces, et pour cela deux études de marché en été menées pour détecter les causes des détériorations. Vous voulez savoir ce qu’il en est pour les femmes de Casablanca qui ont entre 25 et 35 ans? 3. Pour en savoir encore davantage sur les stratégies de ces acteurs ainsi que sur les effets de leur communication sur l’ensemble des commerçants ainsi que sur les consommateurs, il faudrait retourner sur le terrain et poursuivre l’enquête. Découvrez l’analyse faite par le quotidien qui a tenté de répondre aux questions suivantes: Les Marocains se sentent-ils africains ou pas? Marché de la confiserie au Maroc. Par ailleurs, l’analyse par quartier dévoile des besoins plus importants en terme de visite des commerciaux pour les marques d’Excelo dans les zones à CSP les plus élevées de Casablanca où ce taux s’établit à 18%. Le marché de la biscuiterie Avec un chiffre d’affaire annuel d’environ 2,7 milliards de MAD en 2016, le marché de la biscuiterie marocain croît de 4 à 5% par an. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO 1. Marketing Mix de BIMO 4. Cette proportion est deux fois supérieure à la part de marché de la marque, ce qui témoigne de la forte volonté de l’entreprise de se hisser en tant que leader sur le marché du biscuit. Marketing Mix de BIMO 4. 2- Microenvironnement…. Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. 7. Cet article est le cinquième d’un dossier structuré en 7 parties : Dans le cadre de notre série d’articles sur les commerces traditionnels, nous vous avons concocté cette semaine un sujet gourmand: les biscuits, et plus précisément les biscuits industriels. Produits agricoles: Le Maroc moins protecteur que la Turquie. Estimé à près de 66.000 tonnes par an, le marché de la biscuiterie est de plus en plus dynamique, en raison d’une concurrence plus vive, liée aussi bien aux efforts de producteurs locaux qu’à la variété des produits importés, précise le rapport. En quelques années seulement, cette entreprise est devenue le second acteur de la biscuiterie au Maroc, omniprésent dans les rayons des épiceries et des grandes surfaces, avec une réelle volonté de conquête et une politique commerciale agressive.

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